Dal Makhani

Name: Dal Makhani
Total time: 145 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g domates püresi; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 10 g Kashmiri pul biber; 5 g kimyon tozu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 5 g kişniş tohumu tozu; 100 g krema; 5 g kurutulmuş çemen yaprağı; 50 g rajma; 150 g soğan; 1500 g Su; 70 g tereyağı; 10 g tuz; 200 g urad dal; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 145 dk 🔥 301 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g domates püresi
5 g Garam Masala
30 g Ghee
10 g Kashmiri pul biber
5 g kimyon tozu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
5 g kişniş tohumu tozu
100 g krema
5 g kurutulmuş çemen yaprağı
50 g rajma
150 g soğan
1500 g Su
70 g tereyağı
10 g tuz
200 g urad dal
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Haşlanmış 50 gr rajma ve 200 gr urad dal'ı düdüklü tencerede 1500 gr su ile pişirin.

30 gr ghee ve 70 gr tereyağını bir tavada eritin, 150 gr soğanı kavurun.

Soğanlara 30 gr zencefil-sarımsak ezmesi, 10 gr kırmızı biber, 5 gr kimyon tozu, 5 gr kişniş tohumu tozu ve 3 gr zerdeçal ekleyin.

Dal Makhani

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!