Stir-Fried Chrysanthemum Greens with Garlic

Lave las 500 g de hojas de crisantemo y séquelas completamente para asegurar una cocción crujiente.

Pique finamente los 30 g de ajo y corte el 1 g de pimiento en tiras delgadas.

Caliente los 30 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto hasta que humee ligeramente.