Acı ve tatlı dengesinin mükemmel uyumunu yakalayan, ev yapımı tekniklerle zenginleştirilmiş geleneksel bir Kore lezzeti. Her lokmada fermente edilmiş aromaların ve taze sebzelerin dengesini hissedeceksiniz.
Buldak Gimbap yaparken tavuk etini gochujang ve pirinç şurubu ile iyice marine edip yüksek ateşte karamelize etmek, lezzetin pirince tam işlemesini sağlar. Ispanakları haşladıktan sonra soğuk sudan geçirip iyice sıkarsan, gimbapın içinde sulanma yapmaz ve dokusu bozulmaz.
Malzemeler
- 10 g aceite de cocina
- 25 g aceite de sésamo
- 330 g Agua
- 10 g ajo
- 300 g arroz blanco de grano corto
- 10 g azúcar
- 150 g espinaca
- 10 g gochugaru
- 50 g Gochujang
- 120 g huevo
- 15 g jarabe de arroz
- 25 g Láminas de alga para gimbap
- 300 g muslos de pollo, deshuesados, sin piel
- 2 g pimienta negra
- 5 g sal
- 15 g salsa de soja
- 5 g semillas de sésamo
- 100 g Tiras de danmuji
- 80 g tiras de raíz de bardana
- 100 g zanahoria
Hazırlanışı
1Cocina 300 g de arroz blanco de grano corto con 330 g de agua.
2Corta 300 g de muslos de pollo en trozos pequeños.
3Mezcla 50 g de gochujang, 15 g de salsa de soja, 15 g de jarabe de arroz, 10 g de azúcar, 10 g de ajo picado y 10 g de gochugaru para hacer la salsa.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
