Acı ve tatlı dengesinin mükemmel uyumunu yakalayan, ev yapımı tekniklerle zenginleştirilmiş geleneksel bir Kore lezzeti. Her lokmada fermente edilmiş aromaların ve taze sebzelerin dengesini hissedeceksiniz.
Buldak Gimbap yaparken tavuk etini gochujang ve pirinç şurubu ile iyice marine edip yüksek ateşte karamelize etmek, lezzetin pirince tam işlemesini sağlar. Ispanakları haşladıktan sonra soğuk sudan geçirip iyice sıkarsan, gimbapın içinde sulanma yapmaz ve dokusu bozulmaz.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 80 g burdock root strips
- 100 g carrot
- 300 g chicken thighs, boneless, skinless
- 10 g cooking oil
- 100 g Danmuji strips
- 120 g egg
- 10 g garlic
- 25 g Gimbap seaweed sheets
- 10 g gochugaru
- 50 g Gochujang
- 15 g rice syrup
- 5 g salt
- 25 g sesame oil
- 5 g sesame seeds
- 300 g short-grain white rice
- 15 g soy sauce
- 150 g spinach
- 10 g sugar
- 330 g Water
Hazırlanışı
1Cook 300 g short-grain white rice according to package directions.
2Marinate 300 g chicken thighs with 10 g gochugaru, 50 g gochujang, 15 g soy sauce, 15 g rice syrup, 5 g salt, 10 g garlic, and 10 g sesame oil.
3Stir-fry the marinated chicken in 10 g cooking oil until cooked through.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
