Tempura

Name: Tempura
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g aubergine; 150 g Bloem; 100 g Daikon radijs; 200 g dashi; 20 g eigeel; 300 g garnalen; 20 g gember; 200 g ijswater; 1000 g koolzaadolie; 50 g mirin; 150 g paprika; 50 g Sake; 100 g shiitake paddenstoelen; 50 g sojasaus; 250 g zoete aardappel

🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g aubergine
150 g Bloem
100 g Daikon radijs
200 g dashi
20 g eigeel
300 g garnalen
20 g gember
200 g ijswater
1000 g koolzaadolie
50 g mirin
150 g paprika
50 g Sake
100 g shiitake paddenstoelen
50 g sojasaus
250 g zoete aardappel

Hazırlanışı

Snijd de paprika, aubergine, shiitake, garnalen en zoete aardappel in hapklare stukken.

Meng 150 g bloem met 20 g gember, 20 g eigeel, 200 g dashi en 200 g ijswater tot een glad beslag.

Verhit 1000 g koolzaadolie in een diepe pan tot 170°C.

Tempura

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!