Lava 300 g de arroz jazmín hasta que el agua salga clara.
2
Corta 500 g de muslo de pollo en trozos de bocado y marina con 10 g de maicena, 15 g de vino Shaoxing, 20 g de salsa de soja, 5 g de aceite de sésamo y 3 g de sal.
3
Corta 15 g de jengibre en rodajas finas y 10 g de cebolletas en trozos de 2 cm.
