Yıkanmış 300 g Japon kısa taneli pirinci 330 g su ile pişirin.
Pişmiş pirince 45 g pirinç sirkesi, 20 g şeker ve 5 g tuzu ekleyip karıştırın.
Pirinçten 10 adet nigiri şekli verin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası