Mung dal payasam

Spülen Sie 200 g Mungbohnen und kochen Sie sie mit 500 g Wasser im Schnellkochtopf, bis sie weich sind.

Schmelzen Sie 30 g Ghee in einer Pfanne und braten Sie 20 g Cashewkerne und 15 g Rosinen goldbraun an.

Geben Sie die gekochten Mungbohnen, 250 g Jaggery und 1 g Salz in den Schnellkochtopf.