Kerala Fish Curry

Name: Kerala Fish Curry
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 100 g arpacık soğan; 300 g az yağlı hindistan cevizi sütü; 5 g defne yaprağı; 15 g Garcinia gummi-gutta; 5 g hardal tohumu; 30 g hindistan cevizi yağı; 500 g Kingfish; 10 g kırmızı biber; 5 g kişniş; 15 g kişniş tohumu tozu; 150 g koyun hindistan cevizi sütü; 20 g sarımsak; 8 g tuz; 20 g zencefil; 3 g zerdeçal tozu; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 45 dk 🔥 529 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
100 g arpacık soğan
300 g az yağlı hindistan cevizi sütü
5 g defne yaprağı
15 g Garcinia gummi-gutta
5 g hardal tohumu
30 g hindistan cevizi yağı
500 g Kingfish
10 g kırmızı biber
5 g kişniş
15 g kişniş tohumu tozu
150 g koyun hindistan cevizi sütü
20 g sarımsak
8 g tuz
20 g zencefil
3 g zerdeçal tozu
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Soğan, sarımsak ve zencefili hindistan cevizi yağında bhuna tekniği ile kavurun.

Kırmızı biber, acı biber tozu, kişniş, zerdeçal, kişniş tohumu tozu, defne yaprağı, çemen otu tohumu, Garcinia gummi-gutta ve tuzu ekleyip karıştırın.

Az yağlı hindistan cevizi sütünü ekleyip kaynamaya bırakın.

Kerala Fish Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!