Neyyappam

Cocina 150 g de panela con 100 g de agua hasta obtener un jarabe espeso.

Licúa 250 g de arroz con el jarabe de panela hasta obtener una masa suave.

Incorpora 2 g de cardamomo molido, 20 g de rebanadas de coco, 2 g de sal y 20 g de harina de arroz a la masa.