Name: Koshary
Total time: 80 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Aceite de Oliva; 1 lt agua; 1 lt agua fría; 3 diş ajo, picado; 1.5 bardak Arroz de grano corto, enjuagado; 3 bardak caldo de pollo; 1 cebolla amarilla, picada; 85 g Cebollas fritas; 1 çay kaşığı cilantro molido; 0.5 çay kaşığı comino molido; 411 g Garbanzos (enlatados, escurridos); 1.5 bardak lentejas pardinas; 1 yemek kaşığı mantequilla; 454 g Pasta ditalini; 1 çay kaşığı pimienta de cayena molida; 1 çay kaşığı sal y pimienta negra molida; 411 g tomates triturados (lata de 411g); 0.25 bardak vinagre de vino tinto

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Aceite de Oliva
1 lt agua
1 lt agua fría
3 diş ajo, picado
1.5 bardak Arroz de grano corto, enjuagado
3 bardak caldo de pollo
1 cebolla amarilla, picada
85 g Cebollas fritas
1 çay kaşığı cilantro molido
0.5 çay kaşığı comino molido
411 g Garbanzos (enlatados, escurridos)
1.5 bardak lentejas pardinas
1 yemek kaşığı mantequilla
454 g Pasta ditalini
1 çay kaşığı pimienta de cayena molida
1 çay kaşığı sal y pimienta negra molida
411 g tomates triturados (lata de 411g)
0.25 bardak vinagre de vino tinto

Hazırlanışı

Cocina 300 g de lentejas pardinas en agua hasta que estén tiernas, luego escúrrelas.

Enjuaga 225 g de arroz de grano corto y cocínalo con 606 g de caldo de pollo y 5 g de sal.

Cocina 1 g de pasta ditalini en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, luego escúrrela.

Koshary

Malzemeler

Hazırlanışı

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