Name: Koshary
Total time: 80 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Butter; 454 g Ditalini Nudeln; 1.5 bardak dunkle braune Linsen; 85 g Frittierte Zwiebeln; 1 gelbe Zwiebel, gehackt; 1 çay kaşığı gemahlener Cayennepfeffer; 1 çay kaşığı gemahlener Koriander; 0.5 çay kaşığı gemahlener Kreuzkümmel; 3 bardak Hühnerbrühe; 1 lt kaltes Wasser; 411 g Kichererbsen (Dose, abgetropft); 3 diş Knoblauch, gehackt; 1.5 bardak Kurzkornreis, gespült; 1 yemek kaşığı Olivenöl; 0.25 bardak Rotweinessig; 1 çay kaşığı Salz und schwarzer Pfeffer; 1 lt Wasser; 411 g zerdrückte Tomaten (411g Dose)

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Butter
454 g Ditalini Nudeln
1.5 bardak dunkle braune Linsen
85 g Frittierte Zwiebeln
1 gelbe Zwiebel, gehackt
1 çay kaşığı gemahlener Cayennepfeffer
1 çay kaşığı gemahlener Koriander
0.5 çay kaşığı gemahlener Kreuzkümmel
3 bardak Hühnerbrühe
1 lt kaltes Wasser
411 g Kichererbsen (Dose, abgetropft)
3 diş Knoblauch, gehackt
1.5 bardak Kurzkornreis, gespült
1 yemek kaşığı Olivenöl
0.25 bardak Rotweinessig
1 çay kaşığı Salz und schwarzer Pfeffer
1 lt Wasser
411 g zerdrückte Tomaten (411g Dose)

Hazırlanışı

Kochen Sie 300 g dunkle braune Linsen in Wasser, bis sie weich sind, und gießen Sie sie ab.

Kochen Sie 225 g Kurzkornreis in 606 g Hühnerbrühe, bis die Flüssigkeit absorbiert ist.

Kochen Sie 1 g Ditalini Nudeln nach Packungsanleitung und gießen Sie sie ab.

Koshary

Malzemeler

Hazırlanışı

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