Sichuan Cold Rabbit Diced with Chili

Name: Sichuan Cold Rabbit Diced with Chili
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g biber; 50 g fıstık; 150 g fıstık yağı; 20 g kişniş; 30 g pul biber; 20 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 15 g Sichuan biberi; 40 g soya sosu; 15 g susam yağı; 500 g tavşan eti; 50 g taze soğan; 7 g tuz; 2 g Yıldız Anason; 30 g zencefil; 30 g çinkiang sirkesi; 10 g şeker

⏱️ 50 dk 🔥 668 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g biber
50 g fıstık
150 g fıstık yağı
20 g kişniş
30 g pul biber
20 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
15 g Sichuan biberi
40 g soya sosu
15 g susam yağı
500 g tavşan eti
50 g taze soğan
7 g tuz
2 g Yıldız Anason
30 g zencefil
30 g çinkiang sirkesi
10 g şeker

Hazırlanışı

Tavşan etini 30 g Shaoxing şarabı ve 7 g tuz ile harmanlayıp 15 dakika dinlendirin.

Tavşan etini haşlayıp soğutun ve küçük küpler halinde doğrayın.

150 g fıstık yağını ısıtıp 15 g Sichuan biberi ve 2 g yıldız anasonu ekleyerek aromatik bir yağ hazırlayın.

Sichuan Cold Rabbit Diced with Chili

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!