Dongbei style scrambled eggs with tomatoes

Name: Dongbei style scrambled eggs with tomatoes
Total time: 25 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 240 g Eier; 20 g Frühlingszwiebeln; 10 g ingwer; 10 g Knoblauch; 5 g Maisstärke; 40 g Pflanzenöl; 5 g salz; 1 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamöl; 10 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 450 g Tomaten; 15 g Wasser; 10 g zucker

⏱️ 25 dk 🔥 320 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
240 g Eier
20 g Frühlingszwiebeln
10 g ingwer
10 g Knoblauch
5 g Maisstärke
40 g Pflanzenöl
5 g salz
1 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamöl
10 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
450 g Tomaten
15 g Wasser
10 g zucker

Hazırlanışı

Schlagen Sie 240 g Eier mit 5 g Salz auf.

Schneiden Sie 450 g Tomaten in Würfel und hacken Sie 10 g Knoblauch und 10 g Ingwer fein.

Erhitzen Sie 20 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie die Eier an, bis sie gestockt sind, dann beiseite stellen.

Dongbei style scrambled eggs with tomatoes

Malzemeler

Hazırlanışı

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