Hazırlanışı
1Verhit 30 g kookolie in een pan en fruit de gember, knoflook en bosui kort tot ze heerlijk geuren.
2Voeg 700 g varkensribbetjes toe en bak deze rondom bruin in de aromatische olie.
3Blus het vlees af met 30 g Shaoxing wijn, 40 g sojasaus, 20 g donkere sojasaus en 15 g kristalsuiker.