Teriyaki prawns & broccoli noodles

Cuocere 200 g di noodles soba secondo le istruzioni sulla confezione.

Sbollentare 140 g di broccoli a gambo sottile per 2 minuti, poi scolarli.

Scaldare 53 g di mirin, 59 g di salsa di soia, 13 g di zucchero a velo e 31 g di succo di limone in una padella.