Cold Lotus Root Salad with Sweet Vinegar

Name: Cold Lotus Root Salad with Sweet Vinegar
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g aceto di Chinkiang; 1000 g Acqua; 15 g aglio; 10 g cipollotti; 20 g olio da cucina; 10 g olio di sesamo; 2 g Pepe di Sichuan; 5 g peperoncino; 500 g radice di loto; 15 g salsa di soia; 30 g zucchero

⏱️ 25 dk 🔥 204 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g aceto di Chinkiang
1000 g Acqua
15 g aglio
10 g cipollotti
20 g olio da cucina
10 g olio di sesamo
2 g Pepe di Sichuan
5 g peperoncino
500 g radice di loto
15 g salsa di soia
30 g zucchero

Hazırlanışı

Porta a ebollizione 1000 g di acqua e sbollenta le fette di radice di loto per 5 minuti fino a renderle tenere.

Scola la radice di loto e immergila immediatamente in acqua fredda per preservarne la consistenza croccante.

Unisci in una ciotola 60 g di aceto di Chinkiang, 15 g di salsa di soia e 30 g di zucchero mescolando bene.

Cold Lotus Root Salad with Sweet Vinegar

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!