Hot Soba

Name: Hot Soba
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 bardak Dashi Brühe; 0.5 bardak Enoki-Pilze; 12 g Erbsenschoten; 2 demet Frühlingszwiebel; 14 ounce getrocknete Soba-Nudeln; 1 çay kaşığı Ichimi Togarashi; 0.5 bardak Japanische Sojasauce; 0.5 bardak mirin; 2 demet Mitsuba Blätter; 1 çay kaşığı salz

🔥 458 kcal 🍽️ 4 porsiyon