Garaetteok Tteokbokki

Name: Garaetteok Tteokbokki
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g acciughe; 700 g Acqua; 15 g aglio; 10 g alga kelp secca; 100 g cipolla; 50 g cipolla; 500 g Gara Tteok; 15 g gochugaru; 80 g Gochujang; 5 g olio di sesamo; 150 g polpette di pesce; 20 g salsa di soia; 3 g semi di sesamo; 15 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 670 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g acciughe
700 g Acqua
15 g aglio
10 g alga kelp secca
100 g cipolla
50 g cipolla
500 g Gara Tteok
15 g gochugaru
80 g Gochujang
5 g olio di sesamo
150 g polpette di pesce
20 g salsa di soia
3 g semi di sesamo
15 g zucchero

Hazırlanışı

In una pentola capiente, unire 10 g di alga kelp secca, 20 g di acciughe e 700 g di acqua.

Portare a ebollizione, poi ridurre la fiamma e sobbollire per 15 minuti per creare il brodo.

Filtrare il brodo, scartando l'alga e le acciughe, e rimettere il liquido nella pentola.

Garaetteok Tteokbokki

Malzemeler

Hazırlanışı

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