Kochen Sie 20 g Sardellen und 10 g Kombu-Seetang in 700 g Wasser für 15 Minuten für die Brühe.
Entfernen Sie Sardellen und Kombu, lassen Sie die Brühe abkühlen.
Mischen Sie 15 g Gochugaru, 80 g Gochujang, 20 g Sojasauce, 5 g Sesamöl, 3 g Sesamsamen, 15 g Knoblauch, 15 g Zucker und 100 g Zwiebel.
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