Kashiwameshi

Name: Kashiwameshi
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Arroz japonés de grano corto; 15 g azúcar; 20 g cebolleta; 30 g champiñones shiitake; 10 g jengibre; 15 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 10 g Kombu; 150 g Konjac; 40 g mirin; 300 g muslo de pollo; 2 g Nori; 40 g Sake; 60 g Salsa de soja Koikuchi; 100 g zanahoria

⏱️ 75 dk 🔥 572 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Arroz japonés de grano corto
15 g azúcar
20 g cebolleta
30 g champiñones shiitake
10 g jengibre
15 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
10 g Kombu
150 g Konjac
40 g mirin
300 g muslo de pollo
2 g Nori
40 g Sake
60 g Salsa de soja Koikuchi
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Remoja 10 g de kombu en 500 ml de agua fría durante 30 minutos.

Corta 300 g de muslo de pollo en cubos de 2 cm.

Pela y ralla 10 g de jengibre. Pica 20 g de cebolleta y 30 g de champiñones shiitake.

Kashiwameshi

Malzemeler

Hazırlanışı

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