Hazırlanışı
1Schneiden Sie 150 g Schweinelende, 150 g Garnelen, 80 g Bambussprossen, 50 g Karotten und 100 g Shiitake-Pilze in feine Streifen.
2Marinieren Sie das Schweinefleisch mit 15 g Shaoxing Wein, 10 g Maisstärke und 10 g Hühnerbrühe.
3Hacke 10 g Ingwer, 15 g Knoblauch und 30 g Frühlingszwiebeln fein.