Fried rice with salted fish and chicken

Name: Fried rice with salted fish and chicken
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Austersauce; 50 g Erdnussöl; 30 g Frühlingszwiebel; 200 g Hähnchenschenkel; 10 g ingwer; 500 g jasminreis; 50 g kleiner Tintenfisch, Kabeljau, Heilbutt oder anderer Fisch; 15 g Knoblauch; 5 g Maisstärke; 100 g Salat; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamöl; 10 g Shaoxing Wein; 30 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 696 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Austersauce
50 g Erdnussöl
30 g Frühlingszwiebel
200 g Hähnchenschenkel
10 g ingwer
500 g jasminreis
50 g kleiner Tintenfisch, Kabeljau, Heilbutt oder anderer Fisch
15 g Knoblauch
5 g Maisstärke
100 g Salat
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamöl
10 g Shaoxing Wein
30 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 200 g Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke und marinieren Sie sie mit 5 g Maisstärke, 10 g Shaoxing Wein und 15 g Sojasauce.

Würfeln Sie 50 g gesalzenen Fisch und hacken Sie 10 g Ingwer, 15 g Knoblauch und 30 g Frühlingszwiebeln fein.

Erhitzen Sie 25 g Erdnussöl in einem Wok und braten Sie das marinierte Hähnchen an, bis es fast gar ist.

Fried rice with salted fish and chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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