Grilled Chicken Heart Skewers

Mescolate 500 g di cuori di pollo con 30 g di salsa di soia, 20 g di vino Shaoxing e 10 g di zucchero in una ciotola.

Lasciate marinare i cuori di pollo per almeno 30 minuti in frigorifero per insaporire la carne.

Scaldate 10 g di olio di sesamo in una padella e fate saltare 15 g di aglio, 10 g di zenzero e la parte bianca di 20 g di cipollotto per 10 secondi.