Hashimaki

Name: Hashimaki
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g Aonori; 3 g Backpulver; 50 g ei; 10 g Eingelegter roter Ingwer; 20 g Frühlingszwiebeln; 30 g Japanische Mayonnaise; 15 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 100 g kohl; 10 g Kombu; 30 g Maisstärke; 150 g Mehl; 50 g Nagaimo; 50 g Okonomiyaki-Sauce; 10 g Pflanzenöl; 15 g Tempura-Flocken; 600 g Wasser

⏱️ 45 dk 🔥 332 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g Aonori
3 g Backpulver
50 g ei
10 g Eingelegter roter Ingwer
20 g Frühlingszwiebeln
30 g Japanische Mayonnaise
15 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
100 g kohl
10 g Kombu
30 g Maisstärke
150 g Mehl
50 g Nagaimo
50 g Okonomiyaki-Sauce
10 g Pflanzenöl
15 g Tempura-Flocken
600 g Wasser

Hazırlanışı

Kombinieren Sie 150 g Mehl, 30 g Maisstärke und 3 g Backpulver in einer Schüssel.

Geben Sie 50 g geriebene Nagaimo, 50 g Ei und 600 g Wasser hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.

Mischen Sie 100 g gehackten Kohl, 20 g gehackte Frühlingszwiebeln, 3 g Aonori und 10 g eingelegten roten Ingwer unter den Teig.

Hashimaki

Malzemeler

Hazırlanışı

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