Hashimaki

Name: Hashimaki
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g Aonori; 10 g Benishoga (Kırmızı Zencefil Turşusu); 10 g bitkisel yağ; 30 g Japon mayonezi; 3 g kabartma tozu; 15 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 10 g Kombu yosunu; 100 g lahana; 30 g Mısır Nişastası; 50 g Nagaimo; 50 g Okonomiyaki sosu; 600 g Su; 20 g taze soğan; 15 g Tenkasu; 150 g Un; 50 g yumurta

⏱️ 45 dk 🔥 332 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g Aonori
10 g Benishoga (Kırmızı Zencefil Turşusu)
10 g bitkisel yağ
30 g Japon mayonezi
3 g kabartma tozu
15 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
10 g Kombu yosunu
100 g lahana
30 g Mısır Nişastası
50 g Nagaimo
50 g Okonomiyaki sosu
600 g Su
20 g taze soğan
15 g Tenkasu
150 g Un
50 g yumurta

Hazırlanışı

Kombu yosununu 600 gr soğuk suda bekletin ve kaynama noktasına gelmeden alın.

Rendelenmiş Nagaimo, 150 gr Un, 3 gr kabartma tozu, 50 gr yumurta ve 30 gr Mısır Nişastası'nı kombu suyuna ekleyip karıştırın.

Doğranmış lahana, taze soğan ve 15 gr Tenkasu'yu hamura ekleyip nazikçe karıştırın.

Hashimaki

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!