Jeera rasam

Name: Jeera rasam
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g chili; 2 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 15 g Ghee; 5 g jaggery; 15 g Knoflookteentjes; 10 g komijnzaad; 10 g koriander; 2 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 5 g peperkorrels; 15 g tamarinde; 50 g toor dal; 700 g Water; 8 g zout

⏱️ 40 dk 🔥 77 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g chili
2 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
15 g Ghee
5 g jaggery
15 g Knoflookteentjes
10 g komijnzaad
10 g koriander
2 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
5 g peperkorrels
15 g tamarinde
50 g toor dal
700 g Water
8 g zout

Hazırlanışı

Week 15 g tamarinde in 100 g warm water en zeef het sap.

Spoel 50 g toor dal en kook deze met 2 g kurkumapoeder en 400 g water in een snelkookpan tot zacht.

Pureer 15 g knoflookteentjes, 5 g chili, 10 g koriander en 5 g peperkorrels tot een pasta.

Jeera rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!