Hazırlanışı
1Snijd 500 g vis in blokjes van 3 cm en bestrooi met 8 g zout.
2Verhit 30 g kokosolie in een pan en bak 5 g mosterdzaad, 3 g fenegriekzaad en 5 g curryblaadjes tot ze geuren.
3Voeg 150 g ui, 20 g gember en 20 g knoflook toe en bak tot de ui goudbruin is.