Fish Moilee

Name: Fish Moilee
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite de coco; 20 g ajo; 500 g calamar pequeño, bacalao, fletán u otro pescado; 150 g cebolla; 15 g chile; 10 g cilantro/coriandro; 3 g cúrcuma en polvo; 5 g hojas de curry; 20 g jengibre; 200 g leche de coco espesa; 400 g leche de coco ligera; 10 g pasta de tamarindo; 3 g pimienta en polvo; 8 g sal; 3 g semillas de alholva; 5 g semillas de mostaza

⏱️ 45 dk 🔥 515 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite de coco
20 g ajo
500 g calamar pequeño, bacalao, fletán u otro pescado
150 g cebolla
15 g chile
10 g cilantro/coriandro
3 g cúrcuma en polvo
5 g hojas de curry
20 g jengibre
200 g leche de coco espesa
400 g leche de coco ligera
10 g pasta de tamarindo
3 g pimienta en polvo
8 g sal
3 g semillas de alholva
5 g semillas de mostaza

Hazırlanışı

Corta 500 g de pescado en trozos de 2.5 cm y sazona con 8 g de sal.

Muele 20 g de jengibre, 20 g de ajo, 15 g de chile y 3 g de cúrcuma hasta obtener una pasta.

Calienta 30 g de aceite de coco en una sartén y sofríe 5 g de semillas de mostaza, 3 g de semillas de alholva y 5 g de hojas de curry hasta que chisporroteen.

Fish Moilee

Malzemeler

Hazırlanışı

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