Kanchipuram Idli

Name: Kanchipuram Idli
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g anacardos; 100 g arroz; 300 g Arroz parbolizado; 1 g Asafétida; 5 g chile; 30 g Ghee; 5 g granos de pimienta; 5 g hojas de curry; 15 g jengibre; 10 g sal; 2 g semillas de alholva; 5 g semillas de comino; 100 g urad dal

⏱️ 45 dk 🔥 475 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g anacardos
100 g arroz
300 g Arroz parbolizado
1 g Asafétida
5 g chile
30 g Ghee
5 g granos de pimienta
5 g hojas de curry
15 g jengibre
10 g sal
2 g semillas de alholva
5 g semillas de comino
100 g urad dal

Hazırlanışı

Remoja 300 g de arroz parbolizado y 100 g de urad dal juntos durante 4 horas.

Escurre los arroces y el urad dal, luego muélelos hasta obtener una masa suave.

Calienta 30 g de ghee en una sartén y fríe 20 g de anacardos hasta que estén dorados.

Kanchipuram Idli

Malzemeler

Hazırlanışı

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