Anadolu mutfağının en sevilen yaz yemeklerinden biri olan zeytinyağlı taze fasulye, sarımsak ve domatesin uyumuyla hazırlanır. Soğuk servis edildiğinde lezzeti tam olarak oturur.
Taze fasulyenin lezzetini korumak için kısık ateşte kendi suyuyla ve yavaş pişirilmesi esastır. Domatesleri eklemeden önce soğan ve sarımsağın zeytinyağında tamamen şeffaflaşmasını beklemek, yemeğin derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 600 g groene bonen
- 1 adet grote ui
- 1 bardak heet water
- 2 diş knoflook
- 1 g kristalsuiker
- 3 adet middelgrote vlezige tomaat
- 5 yemek kaşığı olijfolie
- 2 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Snijd 600 g groene bonen schoon en breek ze in stukken van 4-5 cm.
2Verhit 69 g olijfolie in een pan en fruit 150 g gesnipperde ui glazig.
3Voeg 10 g fijngehakte knoflook toe en bak kort mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
