Anadolu mutfağının en sevilen yaz yemeklerinden biri olan zeytinyağlı taze fasulye, sarımsak ve domatesin uyumuyla hazırlanır. Soğuk servis edildiğinde lezzeti tam olarak oturur.
Taze fasulyenin lezzetini korumak için kısık ateşte kendi suyuyla ve yavaş pişirilmesi esastır. Domatesleri eklemeden önce soğan ve sarımsağın zeytinyağında tamamen şeffaflaşmasını beklemek, yemeğin derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 2 diş garlic
- 1 g granulated sugar
- 600 g green beans
- 1 bardak hot water
- 1 adet large onion
- 3 adet medium fleshy tomato
- 5 yemek kaşığı olive oil
- 2 çay kaşığı salt
Hazırlanışı
1Chop 150 g large onion and 10 g garlic.
2Dice 360 g medium fleshy tomatoes.
3Heat 69 g olive oil in a pot and sauté the chopped onion until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
