Anadolu mutfağının en sevilen yaz yemeklerinden biri olan zeytinyağlı taze fasulye, sarımsak ve domatesin uyumuyla hazırlanır. Soğuk servis edildiğinde lezzeti tam olarak oturur.
Taze fasulyenin lezzetini korumak için kısık ateşte kendi suyuyla ve yavaş pişirilmesi esastır. Domatesleri eklemeden önce soğan ve sarımsağın zeytinyağında tamamen şeffaflaşmasını beklemek, yemeğin derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 1 adet große Zwiebel
- 600 g grüne Bohnen
- 1 bardak heißes Wasser
- 2 diş Knoblauch
- 1 g Kristallzucker
- 3 adet mittelgroße fleischige Tomate
- 5 yemek kaşığı Olivenöl
- 2 çay kaşığı salz
Hazırlanışı
1Die grünen Bohnen putzen und halbieren.
2Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch hacken.
3Die Tomaten grob hacken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
