Toutché de Franche-Comté

Name: Toutché de Franche-Comté
Total time: 65 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g Butter; 10 g Bäckerhefe; 150 g Comté-Käse; 200 g Crème fraîche; 50 g ei; 100 g Eier; 100 g geräucherter Speck; 250 g Mehl; 1 g Muskatnuss; 5 g salz; 2 g salz; 1 g schwarzer Pfeffer; 120 g warme Milch

⏱️ 65 dk 🔥 540 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g Butter
10 g Bäckerhefe
150 g Comté-Käse
200 g Crème fraîche
50 g ei
100 g Eier
100 g geräucherter Speck
250 g Mehl
1 g Muskatnuss
5 g salz
2 g salz
1 g schwarzer Pfeffer
120 g warme Milch

Hazırlanışı

Lösen Sie 10 g Bäckerhefe in 120 g warmer Milch auf und vermengen Sie diese mit 250 g Mehl, 40 g Butter, 50 g Ei und 5 g Salz.

Kneten Sie den Teig gründlich durch und lassen Sie ihn an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen.

Rollen Sie den Teig aus und legen Sie ihn in eine gefettete Backform, wobei Sie einen kleinen Rand hochziehen.

Toutché de Franche-Comté

Malzemeler

Hazırlanışı

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