Kkul Tteok

Name: Kkul Tteok
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Acqua; 150 g acqua calda; 2 g Barbabietola in polvere; 300 g Farina di riso non glutinosa; 10 g farina di soia; 130 g miele; 2 g Polvere gialla di gardenia; 3 g sale; 25 g semi di sesamo; 2 g spinaci in polvere

⏱️ 75 dk 🔥 428 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Acqua
150 g acqua calda
2 g Barbabietola in polvere
300 g Farina di riso non glutinosa
10 g farina di soia
130 g miele
2 g Polvere gialla di gardenia
3 g sale
25 g semi di sesamo
2 g spinaci in polvere

Hazırlanışı

Mescolare 300 g di farina di riso non glutinosa con 3 g di sale.

Aggiungere gradualmente 150 g di acqua calda, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.

Dividere l'impasto in quattro parti uguali e colorare ogni parte con barbabietola, gardenia, spinaci e lasciarne una bianca.

Kkul Tteok

Malzemeler

Hazırlanışı

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