Bindaetteok (Gwangjang Market Style)

Name: Bindaetteok (Gwangjang Market Style)
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g bosuien; 30 g Dipsaus sojasaus; 150 g gefermenteerde kool kimchi; 300 g gepelde mungbonen; 2 g gochugaru; 5 g gochugaru; 20 g kleefrijstemeel; 15 g knoflook; 100 g plantaardige olie; 15 g rijstazijn; 5 g sesamolie; 3 g sesamzaad; 15 g sojasaus; 50 g taugé; 50 g ui; 30 g ui; 50 g Varen; 100 g Varkensbuik; 150 g Water; 1 g zwarte peper

⏱️ 55 dk 🔥 711 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g bosuien
30 g Dipsaus sojasaus
150 g gefermenteerde kool kimchi
300 g gepelde mungbonen
2 g gochugaru
5 g gochugaru
20 g kleefrijstemeel
15 g knoflook
100 g plantaardige olie
15 g rijstazijn
5 g sesamolie
3 g sesamzaad
15 g sojasaus
50 g taugé
50 g ui
30 g ui
50 g Varen
100 g Varkensbuik
150 g Water
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Week 300 g gepelde mungbonen in water gedurende minimaal 4 uur, of een nacht.

Giet de mungbonen af en maal ze fijn met 150 g water tot een glad beslag.

Meng 20 g kleefrijstemeel, 2 g gochugaru, 1 g paprika, 3 g sesamzaad, 15 g knoflook, 50 g ui en 15 g sojasaus door het mungbonenbeslag.

Bindaetteok (Gwangjang Market Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!