Remojar 300 g de judías mungo peladas y partidas en agua durante al menos 4 horas o toda la noche.
2
Escurrir las judías mungo y molerlas con 150 g de agua hasta obtener una pasta gruesa.
3
Mezclar la pasta de judías mungo con 20 g de harina de arroz glutinoso, 5 g de gochugaru, 15 g de salsa de soja, 5 g de aceite de sésamo y 15 g de ajo picado.
