Ragoût of Morels with Crème Fraîche, Soft Herbs, and Toasted Brioche

Malzemeler

• Malzemeler
• 3 adet Drie plakjes brioche van 2 cm dik
• 2 yemek kaşığı gesneden bieslook
• 1 yemek kaşığı kervel
• 1 bardak kippenbouillon
• 2 çay kaşığı kosher zout en versgemalen zwarte peper
• 5 yemek kaşığı ongezouten boter, zacht
• 2 yemek kaşığı platte peterselie bladeren
• 0.5 bardak sjalotten
• 0.5 bardak Slagroom
• 1 yemek kaşığı Tarragon
• 1 çay kaşığı tijmblaadjes
• 0.75 pound Verse Morieljes
• 6 yemek kaşığı zure room