Ragoût of Morels with Crème Fraîche, Soft Herbs, and Toasted Brioche

Malzemeler

• Malzemeler
• 0.5 bardak arpacık soğan
• 2 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
• 1 yemek kaşığı frenk maydanozu
• 1 çay kaşığı kekik yaprağı
• 2 çay kaşığı koser tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 6 yemek kaşığı krem şanti
• 2 yemek kaşığı maydanoz yaprağı
• 0.5 bardak Sıvı krema
• 1 yemek kaşığı Tarragon
• 1 bardak tavuk suyu
• 0.75 pound Taze Morel Mantarı
• 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 3 adet Üç adet 2 cm kalınlığında brioche dilimi