Masala Bonda

Name: Masala Bonda
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g aardappelen; 1 g baksoda; 10 g chilipeper; 3 g chilipoeder; 15 g Citroensap; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 15 g gember; 200 g Kikkererwtenmeel; 3 g komijnzaad; 15 g koriander; 3 g kurkumapoeder; 5 g mosterdzaad; 15 g plantaardige olie; 700 g plantaardige olie; 50 g rijstebloem; 10 g urad dal; 180 g Water; 8 g zout

⏱️ 55 dk 🔥 1972 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g aardappelen
1 g baksoda
10 g chilipeper
3 g chilipoeder
15 g Citroensap
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
15 g gember
200 g Kikkererwtenmeel
3 g komijnzaad
15 g koriander
3 g kurkumapoeder
5 g mosterdzaad
15 g plantaardige olie
700 g plantaardige olie
50 g rijstebloem
10 g urad dal
180 g Water
8 g zout

Hazırlanışı

Kook 500 g aardappelen gaar, pel ze en stamp ze fijn.

Verhit 15 g plantaardige olie in een pan en fruit 5 g mosterdzaad, 3 g komijnzaad, 5 g curryblaadjes en 1 g duivelsdrek tot de mosterdzaadjes knallen.

Voeg 15 g gember, 10 g chilipeper, 3 g chilipoeder en 3 g kurkumapoeder toe en bak kort mee.

Masala Bonda

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!