Salade Niçoise

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 çay kaşığı bir tutam doğranmış arpacık soğan
• 5 g damak zevkine göre tuz ve karabiber
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 500 g domates
• 30 g Hamsi fileto
• 4 adet haşlanmış yumurta dilimleri
• 6 bardak Karışık marul ve diğer salata yeşillikleri
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 g sarımsak dişi (kıyılmış)
• 1 bardak siyah zeytin
• 120 ml Sızma zeytinyağı
• 340 g Ton balığı (zeytinyağında veya ızgara)