Kochen Sie 300 g japanischen Rundkornreis nach Packungsanleitung.
Mischen Sie 40 g Reisessig, 15 g Zucker und 5 g Salz für den Sushi-Essig.
Geben Sie den Sushi-Essig unter den gekochten Reis und mischen Sie ihn vorsichtig unter.
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