Fall Minestrone Soup

Name: Fall Minestrone Soup
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Aceite de oliva; 1 bardak acelgas; 2 diş ajo; 400 g Alubias cannellini enlatadas; 200 g apio; 300 g calabacín mediano; 3.5 bardak Caldo de res; 150 g cebolla mediana; 400 g Patatas Yukon Gold; 1 adet romero; 400 g tomates; 250 g zanahorias medianas

⏱️ 60 dk 🔥 281 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Aceite de oliva
1 bardak acelgas
2 diş ajo
400 g Alubias cannellini enlatadas
200 g apio
300 g calabacín mediano
3.5 bardak Caldo de res
150 g cebolla mediana
400 g Patatas Yukon Gold
1 adet romero
400 g tomates
250 g zanahorias medianas

Hazırlanışı

Pica finamente la cebolla, el apio y las zanahorias para hacer el soffritto.

Calienta 14 g de aceite de oliva a fuego bajo y sofríe el soffritto hasta que esté suave y translúcido, sin dorarse, unos 8 minutos.

Agrega 2000 g de ajo picado y cocina 1 minuto más hasta que perfume el soffritto.

Fall Minestrone Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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