Karabuğday ununu, 100 gram unu, 125 gram tereyağını, 60 gram soğuk suyu ve 3 gram tuzu pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak tart kalıbına yayın ve kenarlarını düzeltin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
