Galette de goumeau

Name: Galette de goumeau
Total time: 70 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g acqua fredda; 125 g burro; 10 g burro; 5 g estratto di vaniglia; 100 g farina; 150 g farina di grano saraceno; 500 g panna; 3 g sale; 1 g sale; 180 g Uova; 100 g zucchero

⏱️ 70 dk 🔥 527 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g acqua fredda
125 g burro
10 g burro
5 g estratto di vaniglia
100 g farina
150 g farina di grano saraceno
500 g panna
3 g sale
1 g sale
180 g Uova
100 g zucchero

Hazırlanışı

Impasta 150 g di farina di grano saraceno, 100 g di farina, 125 g di burro, 60 g di acqua fredda e 1 g di sale.

Avvolgi il panetto nella pellicola e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Stendi l'impasto su una teglia imburrata con 10 g di burro, creando un bordo rialzato.

Galette de goumeau

Malzemeler

Hazırlanışı

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