30 g pişirme yağını wok tavada ısıtıp 30 g zencefil, 20 g sarımsak ve 50 g taze soğanı kokusu çıkana kadar 15 saniye kavurun.
600 g domuz pastırmasını tavaya ekleyip renk alana kadar yüksek ateşte mühürleyin.
15 g nöbet şekeri, 50 g Shaoxing şarabı, 60 g soya sosu, 5 g yıldız anason, 2 g defne yaprağı ve 5 g biberi ekleyip karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
