Beef Bourguignon

Malzemeler

• Malzemeler
• 0.5 bardak droge rode wijn
• 0.25 bardak gesneden ui
• 1 pound kleine hele knoopzwammen
• 1 adet kookspray
• 1 çay kaşığı koolzaad- of maïsolie
• 1 pound mager rundvlees sukadelapjes, al het zichtbare vet verwijderd, in blokjes van 2,5 cm gesneden
• 4 g middelgrote aardappel, geschild en grof in blokjes gesneden
• 1 diş middelgrote teentje knoflook, fijngehakt
• 4 middelgrote wortelen, grof gesneden
• 2 yemek kaşığı tarwebloem
• 3 g tomaat
• 1 ml Water
• 1 yemek kaşığı Zoutloze kruidenmix
• 1 çay kaşığı Zwarte peper