Name: Beef Bourguignon
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı allzweckmehl; 0.25 bardak gehackte Zwiebel; 1 pound kleine ganze Knopfpilze; 1 pound knochenloser magerer Rinderbraten, alles sichtbare Fett entfernt, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; Kochspray; 4 mittelgroße Karotten, grob gewürfelt; 4 g mittelgroße Kartoffel, geschält und grob gewürfelt; 1 diş mittelgroße Knoblauchzehe, gehackt; 1 çay kaşığı Raps- oder Maisöl; 1 yemek kaşığı Salzfreie Kräuter-Gewürzmischung; Schwarzer Pfeffer; 3 g Tomate; 0.5 bardak trockener Rotwein; 1 ml Wasser

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı allzweckmehl
0.25 bardak gehackte Zwiebel
1 pound kleine ganze Knopfpilze
1 pound knochenloser magerer Rinderbraten, alles sichtbare Fett entfernt, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
Kochspray
4 mittelgroße Karotten, grob gewürfelt
4 g mittelgroße Kartoffel, geschält und grob gewürfelt
1 diş mittelgroße Knoblauchzehe, gehackt
1 çay kaşığı Raps- oder Maisöl
1 yemek kaşığı Salzfreie Kräuter-Gewürzmischung
Schwarzer Pfeffer
3 g Tomate
0.5 bardak trockener Rotwein
1 ml Wasser

Hazırlanışı

In a large bowl, stir together the flour and pepper. Add the beef, turning to coat and shaking off the excess.

Lightly spray a Dutch oven with cooking spray. Heat the oil over medium-high heat, swirling to coat the bottom. Cook the beef for 1 to 2 minutes, stirring frequently.

Stir in the onion and garlic. Cook for 3 minutes, or until soft, stirring frequently.

Beef Bourguignon

Malzemeler

Hazırlanışı

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