Beef Bourguignon

Malzemeler

• Malzemeler
• 2 yemek kaşığı allzweckmehl
• 0.25 bardak gehackte Zwiebel
• 1 pound kleine ganze Knopfpilze
• 1 pound knochenloser magerer Rinderbraten, alles sichtbare Fett entfernt, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
• 1 adet Kochspray
• 4 mittelgroße Karotten, grob gewürfelt
• 4 g mittelgroße Kartoffel, geschält und grob gewürfelt
• 1 diş mittelgroße Knoblauchzehe, gehackt
• 1 çay kaşığı Raps- oder Maisöl
• 1 yemek kaşığı Salzfreie Kräuter-Gewürzmischung
• 1 çay kaşığı Schwarzer Pfeffer
• 3 g Tomate
• 0.5 bardak trockener Rotwein
• 1 ml Wasser