Prawn Mappas

Name: Prawn Mappas
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 45 g aceite de coco; 150 g cebolla; 10 g chile; 5 g chile en polvo; 10 g cilantro en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 3 g cúrcuma en polvo; 500 g gambas; 2 g Garam Masala; 10 g Garcinia gummi-gutta; 5 g hojas de curry; 150 g leche de coco espesa; 250 g leche de coco ligera; 20 g Pasta de jengibre y ajo; 5 g sal; 2 g semillas de alholva; 3 g semillas de mostaza; 100 g tomate

⏱️ 45 dk 🔥 480 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
45 g aceite de coco
150 g cebolla
10 g chile
5 g chile en polvo
10 g cilantro en polvo
10 g cilantro/coriandro
3 g cúrcuma en polvo
500 g gambas
2 g Garam Masala
10 g Garcinia gummi-gutta
5 g hojas de curry
150 g leche de coco espesa
250 g leche de coco ligera
20 g Pasta de jengibre y ajo
5 g sal
2 g semillas de alholva
3 g semillas de mostaza
100 g tomate

Hazırlanışı

Calienta 30 g de aceite de coco en una sartén y sofríe las semillas de mostaza, semillas de alholva y hojas de curry hasta que estén fragantes.

Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada, luego añade la pasta de jengibre y ajo y cocina por 1 minuto más.

Incorpora el tomate picado, el chile fresco picado, el chile en polvo, el cilantro en polvo y la cúrcuma en polvo. Cocina hasta que el aceite se separe.

Prawn Mappas

Malzemeler

Hazırlanışı

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