Taze baklanın soğan ve aromatik otlarla birleştiği, hafif ve besleyici bir Anadolu klasiğidir. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, sade ve dengeli bir öğün sunar.
Bakla kavururken en önemli nokta, baklaların kararmaması için taze limonlu suda bekletilmeleridir. Soğanları yüksek ateşte değil, tereyağı ve zeytinyağı karışımında yavaşça karamelize ederek lezzeti derinleştirin.
Malzemeler
- 30 g aneto
- 50 g burro
- 200 g cipolla
- 600 g fave
- 30 g Olio d'oliva
- 2 g pepe nero
- 5 g sale
Hazırlanışı
1Trita finemente 200 g di cipolla e taglia a pezzetti 600 g di fave fresche.
2Scalda 30 g di olio d'oliva e 50 g di burro in una padella capiente a fuoco medio.
3Soffriggi la cipolla tritata nell'olio e nel burro finché non diventa traslucida.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
